来到大酒楼，苏小米还是挺兴奋的，她也想了解一下古代的生活习惯。
跟着小二来到厨房，里面很大有八个灶头，不是吃饭点，大厨们都在坐着喝茶，只有帮厨在做着前期准备工作。
小二伸手指了两个炉灶给苏小米道：“姑娘，用这两个吧。”又叫来两个帮厨给苏小米打下手。
大家开始并没注意这边，以为是谁家的姑娘想讨家里人欢心，亲自做个菜表现一下。
苏小米先把鲫鱼煎的两面金黄，在用铲子铲碎添上开水，这是第一遍。
随着鱼汤的鲜味漂出，几个大厨也都站了起来，到这边围观，苏小米也没背着他们。
抽空的时候把鲤鱼也处理好了，挑出鱼线改刀下锅，一气呵成。
这边用笊篱捞出鱼渣，在锅中继续煎的金黄，倒入刚才的鱼汤，继续烧开，来回三遍，撒上香菜葱花，一锅鲜美的鱼汤就出锅了。
红烧鲤鱼也做好了，一起出锅装盘。
苏小米让小二端了一半给楼上的东家品尝，留下一半给几位大师傅。
苏小米谦虚的道：“几位师傅品鉴一下，给点意见！”
几个大厨看到小姑娘，谦逊有礼，笑容可掬的样子，不免心中对她增添了几分好感！
在这说这鱼汤的味道确实鲜美，几人也不客气，分分拿碗尝了起来。
一个胖大厨喝了一口，赞美道：“这鱼汤鲜甜可口，入口满口鱼香。小姑娘这手艺一绝啊！”
苏小米俯身行礼道：“师傅谬赞了，我只会这点，在大师傅面前那是班门弄斧，不值一提！”
几人又尝了红烧鲤鱼，同样赞不绝口，他们都看到苏小米是如何做的，感觉自己偷师了，还有点不好意思，对苏小米更客气了！
这时小二笑着进来，对苏小米客气的开口道：“苏姑娘，东家让您到包厢详谈！”
苏小米听着小二哥的语气，知道这是少东家喜欢她做的菜了，好现象！
包厢里美妇人不在，只有两个少爷坐在那里，鱼汤已经见底，红烧鲤鱼也只剩个头。
苏小米给两人行礼道：“看样子我做的菜，很合两位少爷的胃口！”
徐寒瑜挑着眉调侃道：“小丫头胆子挺小，做菜的手艺倒是不错！”
苏小米点头笑呵呵的道：“让少爷见笑了！”
徐寒瑜看到苏小米用帕子包着的手皱着眉头问道“没上医馆？”
苏小米抬起手看了看，不在意的说：“只是破了点皮，不打紧，还要谢谢少爷的银子！”
徐寒瑜靠在椅背上，用折扇敲着手掌道：“小丫头倒是不客气。”
苏小米歪着头，一本正经的说道：“我家穷，看到银子就走不动道！”
“出息”徐寒瑜一顿鄙视，这姑娘脸皮有点厚！
徐寒峰看看两人问道：“她就是你撞到的姑娘？”
苏小米挠了挠头，尴尬的笑道：“缘分”
“孽缘”徐寒瑜又给了苏小米一个白眼。
徐寒峰看着两人，笑着无奈的摇了摇头，他二弟永远都像个孩子，和个小姑娘也能斗半天嘴！
徐寒峰示意青竹把银票给苏小米。对着苏小米温和的开口道：“苏姑娘的手艺很好，这两道的菜方我们聚福楼买下了，二百两姑娘可还满意？”
刚刚做菜的时候苏小米没有背着别人，她是想看看这个少东家的人品，现在看来不错的！
苏小米拿着银票开心的道：“当然可以了，谢谢少东家！”
徐寒峰看着苏小米收下银票，满意的点点头，又说道：“这个菜方姑娘不能在教给别人了，还要和酒楼签个契约作为信誉的保障。”
苏小米点头同意道：“这是自然，签个契约对大家都好！”
“好，苏姑娘是个爽快人”说着从荷包里拿了一个银锭子给了苏小米。
青竹拿来早就准备好的契约书，放到苏小米面前，苏小米认真的看了一遍，在乙方的位置签上了自己的名字。
徐寒峰接过契约书，看到苏小米的字，夸赞道：“姑娘写了一手好字！”
徐寒瑜也歪头看了一眼，点头表示同意：“字写的不错，人长得差点！”
苏小米气的直瞪眼，收银子的好心情全没了！
徐寒瑜看着苏小米瞪着圆鼓鼓的大眼睛，感觉这姑娘太可爱了，在哪里哈哈直乐！
徐寒峰敲了一下自家弟弟，抱歉的道：“家弟顽劣，苏姑娘别和他一般见识。”
苏小米鼓着腮帮子道：“看在少东家的面子上，我原谅你了！”
连徐寒峰都抿嘴轻笑，这姑娘真的挺有意思的，说话办事落落大方，说是家里穷喜欢银子，却不贪财。
说话随意，可是却让你很想与她亲近，奇妙的感觉！
事情都谈好了，徐寒峰站起来说道：“到隔壁去吧，你娘应该等急了”
苏小米跟着来到隔壁包厢，等开了门看清里面的人，苏小米就知道这个少东家为什么来了！
周梅一见自己家闺女，忙起身叫了声“小米”用眼神在问有没有事？
小米反握着自家娘的手说“没事”，这一握问题来了。
看着用帕子包上的手，周梅紧张的问道：“你手怎么了？”
苏小米赶紧安抚她娘的情绪，轻声的说道：“没事！逛街的时候踩到石头绊了一跤，擦破点皮，不碍事”
“是吗？娘看看”周梅忙拉着女儿坐下，解开帕子，左看右看确定没事才放心道：“多大个人了走路还能摔倒？”
苏小米也不说话抱着她娘的胳膊撒娇，周梅无奈的伸手点着她的脑袋，一脸宠溺！
徐寒峰给屋里人见了礼，对着苏河说道：“我请各位过来的目的苏海应该和你们说了吧！我给你们家的青菜五文一斤，每天早上我会派马车去拉，一天五百斤，只到青菜下来为止，可好？”
苏河听完激动的站了起来，忙道：“当然可以。”
今天一大早他们三个人才挑了不到三百斤菜，还走了一个时辰的路，有车上门拉菜那是再好不过的事了。”
见事情都谈的差不多了，徐寒峰又对苏海说：“一会儿你赶马车把家人送回去，明早在把菜拉回来。”
“好的，谢谢少东家！”苏海连忙应道，他也可以回家住一晚了，他也想他的儿子女儿了。
一切都谈好后苏家人起身告辞出了酒楼。
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